L’alimentazione delle feste, come divertirsi senza esagerare

Molti di noi guardano al Natale rassegnati rispetto ai chili che si prenderanno e già pensano alla dieta che si dovrà poi intraprendere a gennaio.

Partiamo da questo presupposto: se non abbiamo un minimo di motivazione, andrà proprio così, mentre con un minimo di impegno possiamo davvero goderci le vacanze, assaggiare ogni leccornia natalizia e arrivare in forma all’anno nuovo.

Vediamo insieme, quindi, come divertirsi senza esagerare.

La misura

Si parte dal giusto equilibrio, al fine di godere pienamente delle bontà natalizie.

Senza girarci troppo attorno, molti di noi sanno che spesso, durante le festività, assumiamo tanto cibo, più di quanto ne abbiamo bisogno e ben oltre il nostro senso di sazietà. Se vogliamo assaggiare tutto ciò che arriverà in tavola, la regola è di gustare ogni pietanza ma in quantità minori, anche per sentirci meglio sia fisicamente quando ci alzeremo da tavola, sia con noi stessi.

La misura va applicata anche al resto dei giorni delle vacanze: spesso ci si trova a spiluccare avanzi e a mangiare dolci a tutte le ore. Si tratta delle abitudini che più graveranno sulla nostra forma fisica e che è meglio abbandonare o, comunque, limitare.

Piccoli accorgimenti pre-festivi

Dato che assumeremo molte pietanze grasse e, in alcuni casi, complesse (come gli zuccheri dei dolci) che ostacolano la digestione, è possibile anticiparsi nelle settimane subito precedenti alle feste, riducendo l’assunzione di latte e latticini, lievito e prodotti fermentati, e limitando gli alimenti particolarmente salati.

In tal modo il corpo sarà più pronto ad affrontare i sovraccarichi calorici delle festività.

La colazione

Per aiutare il nostro corpo, è importante effettuare una abbondante prima colazione per stimolare il metabolismo, abbondando con frutta, cereali, ma anche marmellate senza zuccheri aggiunti per iniziare al meglio la giornata.

L’attività fisica

Se non si fosse capito, il modo migliore per affrontare le feste con serenità è avere un metabolismo efficiente, e una moderata e costante attività fisica è indispensabile a tal fine.

È bene effettuarla lontano dai pasti e, ancor meglio, prima di andare a dormire, anticipando la cena e, se proprio abbiamo fame, regalandosi una merendina almeno un’oretta prima di andare a dormire.

Depurazione

L’idratazione è fondamentale ed è bene rifarsi alle tisane calde, magari depurative, detox e drenanti.

Durante le festività, per purificare reni e fegato, possiamo rifarci a basilico, zenzero e cumino, che corroborano la circolazione e la digestione, mentre per stimolare la diuresi sono efficaci il tarassaco e il mirtillo rosso, che aportano anche molti antiossidanti.

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